اسمز چیست ؟

اسمز چیست؟

آیا می‌دانید اسمز چیست ؟ اسمز یا گذرندگی ( به انگلیسی Osmosis )، یک پدیده طبیعی و یکی از مهمترین فرایندهای طبیعت است. فرایندی که در آن آب از محلول رقیق تمایل به مهاجرت به سمت محلول غلیظ دارد. نمونه‌های اسمز شامل جذب آب توسط ریشه‌های گیاهان از خاک و جذب آب از خون توسط شش‌ها هستند.

پدیده اسمز تمایل حلال خالص برای وارد شدن در محلول است که توسط یک غشاء نیمه تراوا (غشایی که نسبت به حلال تراوا و نسبت به حل شونده ناتراواست) از حلال جدا شده باشد. از آن جایی که ماده حل شده در محلول غلیظ‌تر نمی‌تواند از درون ممبران عبور کند و به محلول رقیق‌تر نفوذ کند؛ لذا با حرکت حلال از محلول رقیق‌تر به محلول غلیظ‌تر، سیستم به سوی تعادل پیش می‌رود و این عمل تا زمانی ادامه دارد که پتانسیل شیمیایی حلال در هر دو محلول غلیظ و رقیق باهم برابر شود.

اسمز طبیعی

اسمز طبیعی زمانی رخ می‌دهد که دو محلول با غلظت‌های متفاوت توسط یک غشای نیمه تراوا از هم جدا شده باشند. فشار اسمزی، آب خالص را از طریق منافذ غشاء به درون محلول غلیظ تر هدایت می‌کند و این فرآیند تا آنجا ادامه میابد که غلظت هر دو محلول برابر گردد.